Nuestra esencia en cada plato
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MENÚS
DE LA SEMANA
12€
ENSALADA DE CEVICHE
Mushroom / Garlic / Veggies
Frescura pura. Una combinación vibrante de pescado marinado en cítricos, con el toque justo de picante y hortalizas frescas para un contraste refrescante.
12€
TARTA DE QUESO
Mushroom / Garlic / Veggies
El final dulce que te mereces. Elaborada diariamente en nuestra cocina, con una textura cremosa y el acompañamiento perfecto de frutos rojos naturales.
12€
COUS COUS DE MERLUZA Y ALGA
Mushroom / Garlic / Veggies
Un plato de autor que fusiona texturas. Merluza fresca en su punto de sal acompañada de un cous cous aromático y el toque marino de las algas seleccionadas.
$12
LIMAS RELLENAS DE TARTAR
Mushroom / Garlic / Veggies
Explosión cítrica y elegante. Nuestro tartar de pescado más fresco servido sobre una base de lima para potenciar todos los matices del mar.
LAS RECOMENDACIONES
DEL CHEF
ARROZ CALDOSO CON LANGOSTINOS
Mushroom / Garlic / Veggies
$12
SOCARRAT DE ARROZ CON CARNE
Potatoes / Olive Oil / Garlic
$19
HAMBURGUESA DE RULO DE CABRA
Chicken / Apple / Tomatos
$25
TARTAR CON CEBOLLA
Salmon / Veggies / Oil
$16
HAMBURGUESA BRIOCHE Y CARNE
Crab / Potatoes / Rice
$12
BOL DE
Pork / Lemons / Onions
$21
Lo más gustado
Basándonos en la opinión de los clientes
$12
TAPAS CON CHAMPIÑONES
Mushroom / Garlic / Veggies
Nuestra versión de un clásico. Champiñones seleccionados de la zona, salteados con un toque de ajo tierno y finas hierbas. Sabor a tierra en cada bocado.
$12
RAMEN DE GAMBONES
Mushroom / Garlic / Veggies
La unión única perfecta. Un caldo intenso cocinado a fuego lento con la esencia de los mejores gambones, fideos en su punto y ese toque oriental que sorprende.
$12
EL CACHOPO ASTURIANO AUTÉNTICO
Mushroom / Garlic / Veggies
Traemos lo mejor del norte a Ibi. Ternera de primera calidad, jamón ibérico y queso fundido, con un rebozado crujiente que te hará viajar a Asturias sin salir de nuestra mesa.
$12
MONTADITO IBÉRICO
Mushroom / Garlic / Veggies
Lo típico elevado a la máxima potencia. Pan artesano crujiente con el mejor corte de ibérico y un secreto en su preparación que lo hace irresistible.