Descubre nuestra propuesta gastronómica cocinada desde el corazón de la Taverna.
Nuestra especialidad
Desde hamburguesas todos los jueves hasta producción en Vendimia. ¡Compruébalo tu mismo/a!
Servicios principales
Nuestra propuesta más dinámica. Cada martes renovamos nuestra carta para ofrecerte lo mejor del mercado de Ibi.
Un viaje por nuestras raíces a través de 5 pasos seleccionados por el Chef Luis:
- Maridaje con vinos alicantinos
- Postre incluido
Cultura y tradición a media mañana. Como se ha hecho toda la vida.
- 1 bebida, café y herbero incluido
Nuestra cara más gamberra. Solo los jueves, creaciones limitadas con carne madurada y pan artesano del Forn de Mariu.
Cada semana traemos catálogos nuevos para no dejar de innovar.
- Entrante y postre a elegir incluido
Homenaje a los viñedos de nuestra tierra. Una cuidada selección de D.O. Alicante.» En especial, la marca de Cosafina se lleva el tributo aquí, en la taverna.
Disfruta de la esencia de nuestra cocina en la comodidad de tu casa.
Disponible con entrantes, nuestro menú de hamburguesa y platos variados.
¡Te lo llevamos a casa!
NO TE FÍAS DE NOSOTROS?
Por suerte, nuestro chef Luis ha documentado parte de su proceso para mostrar sus método culinario:
Experiencia culinaria
sabrosa y «crunchy»
Donde la tradición se encuentra con la innovación. Redescubrimos la esencia de la gastronomía alicantina a través de toques creativos, respetando siempre el producto fresco y la temporalidad del mercado.
entrantes
principales
